Yuan - Sushi - Giapponese

4.6

Via Ettore Vernazza 8, Genova, 16121

Recensioni

4.6

1867 reviews

Menu

Involtino Trasparente Thai

6,00 €

Bocconcini di Gamberi Fritti al Cocco

5,00 €

Gyokai Sunomono

alghe giapponesi con mix di sashimi

6,00 €

Involtino di Primavera

1,00 €

Sacco d'Oro

5,00 €

Involtino di Gamberi

5,00 €

Ravioli di Carne al Vapore

5,00 €

Involtino Thai

5,00 €

Ravioli di Gamberi al Vapore

6,00 €

Goma Wakame

5,00 €

Ravioli al Nero di Seppia al Vapore

6,00 €

Involtino al Curry

4,00 €

Ravioli di Carne alla Griglia

5,00 €

Edamame

fagioli di soia

5,00 €

Ravioli di Verdura al Vapore

5,00 €

Ravioli di Gamberi Trasparenti

6,00 €

Nuvole di Gamberi

3,00 €

Toast di Gamberi

5,00 €

Tofù Crudo Giapponese

5,00 €

Riso al Misto Mare

7,00 €

Gohan

riso bianco giapponese

2,00 €

Riso Saltato Misto

8,00 €

Riso Cantonese

5,00 €

Riso alla Thailandese

7,00 €

Gnocchi di Riso

7,00 €

Riso Saltato con Verdure

5,00 €

Riso con Pollo al Curry

6,00 €

Riso Bianco

2,00 €

Riso con Pesce Salato

7,00 €

Chaohan

riso saltato giapponese

4,00 €

Riso con Salmone

7,00 €

Nigiri Granchio

3,50 €

Nigiri Unagi

anguilla

4,00 €

Nigiri Amaebi

gambero crudo

4,00 €

Nigiri Ebi

gamberi

3,50 €

Nigiri Avocado

3,50 €

Nigiri Tai

orata

3,50 €

Nigiri Suzuki

branzino

3,50 €

Nigiri Ika

polpo e calamaro

3,50 €

Nigiri Shake

salmone

3,50 €

Nigiri Maguro

tonno

4,00 €

Uramaki Tonno Cotto

8,50 €

Uramaki California Roll

surimi, avocado e cetriolo

8,50 €

Uramaki Spicy

tonno o salmone piccante

10,00 €

Uramaki Yuan Special

gamberi crudi e salmone scottato sopra

14,00 €

Uramaki Tempura

gamberoni fritti

10,00 €

Uramaki Fritto

surimi, gambero e avocado

11,00 €

Uramaki Yasai

vegetariani

8,00 €

Uramaki Philadelphia

salmone, avocado e philadelphia

10,00 €

Uramaki Mango Rolls

salmone e mango

12,00 €

Uramaki Rainbow Roll

salmone, avocado e sashimi misto

12,00 €

Uramaki Miura

salmone cotto

10,00 €

Uramaki Tonno Grigliato

12,00 €

Uramaki Salmon King

salmone, avocado e tobiko

11,00 €

Uramaki Suzuki Rolls

branzino

11,00 €

Temaki Tempura

gambero fritto

5,00 €

Temaki Tobiko

uova di pesce volante

6,00 €

Temaki Shake

salmone

4,50 €

Temaki California

granchio, avocado e cetriolo

4,50 €

Temaki Tonno

5,00 €

Temaki Unagi

anguilla

5,50 €

Temaki Spicy

tonno o salmone piccante

5,00 €

Temaki Yasai

vegetariani

4,50 €

Temaki Ikura

uova di salmone

6,00 €

Gunkan Wakame

4,00 €

Gunkan Ikura

6,00 €

Gunkan Gio

6,00 €

Gunkan Tobiko

5,00 €

Gunkan Gambero

5,00 €

Gunkan Salmone

5,00 €

Gunkan Tonno

5,00 €

Gunkan Salmone Out

6,00 €

Gunkan Tonno Out

6,00 €

Pollo con Mango Fresco

8,00 €

Pollo allo Stile Sichuan con Olio Rosso

8,00 €

Pollo Fritto Agropiccante

8,00 €

Pollo al Gongbao

6,50 €

Pollo con Gamberi e Bambù

7,50 €

Pollo in Salsa Agrodolce

6,50 €

Pollo con Mandorle

6,50 €

Pollo Fritto con Citronella

8,00 €

Pollo con Zenzero e Porro

6,50 €

Pollo ai Tre Aromi con Basilico

9,50 €

Pollo al Satè alla Piastra

7,50 €

Pollo al Vapore con Profumo di Aglio e Cipollotti

6,50 €

Pollo Thai al Curry Verde

8,00 €

Pollo al Limone

6,50 €

Pollo con Funghi Porcini

8,50 €

Pollo allo Stile Thai

7,50 €

Pollo alle Verdure nella Terracotta

7,00 €

Manzo al Satè

8,50 €

Manzo alla Sichuan con Peperoncini Secchi

12,50 €

Manzo con Funghi Porcini

10,50 €

Manzo Croccante Speziato

8,00 €

Manzo al Pepe Nero

8,50 €

Manzo Al Yu Xiang

7,50 €

Manzo con Verdure alla Piastra

8,00 €

Manzo allo Stile Thai

8,50 €

Manzo con Melanzane alla Terracotta

8,50 €

Gamberi con Pepe Selvatico

7,50 €

Gamberoni alla Griglia

12,50 €

Gamberoni alla Menta

12,50 €

Gamberi al Limone

7,50 €

Gamberi Agrodolce

7,50 €

Calamari con Zenzero e Porro

7,50 €

Gamberi con Zenzero e Porro

7,50 €

Gamberoni Longxu

12,50 €

Gamberi con Verdure alla Piastra

8,50 €

Pesce al Vapore

14,50 €

Gamberi al Curry

7,50 €

Gamberi al Gongbao

7,50 €

Gamberi al Curry Verde

9,50 €

Misto di Pesce alla Terracotta

8,50 €

Gamberoni al Vapore con Salsa di Soia

12,50 €

Filetto di Salmone Agropiccante

12,50 €

Gamberi con Frutta Fresca

7,50 €

Filetto di Salmone alla Griglia

12,50 €

Misto di Pesce Stufato

8,50 €

Calamari in Salsa Piccante

7,50 €

Gamberi al Chili

7,50 €

Gamberi allo Stile Thai

8,50 €

Acqua Naturale

50cl

1,00 €

Coca-Cola Sleek 33cl

Bevanda analcolica

3,00 €

Fanta Original Sleek 33 cl

Fanta Original Sleek 33 cl

3,00 €

Japan's Green Cold Tea 50cl

5,00 €

Coca-Cola Zero Can 33 cl

Bevanda analcolica senza calorie con edulcoranti

3,00 €

Acqua Frizzante

50cl

1,00 €

Bibita in Lattina 33cl - Estathè al Limone

3,00 €

Muller Thurgau Doc Le Giare Roeno

tecnicamente incrocio tra Riesling Renano e Chasselas, questo bianco rotondo, aromatico dalle note deliziose di pompelmo viene vinificato in acciaio per mantenere la qualità

21,00 €

Gewurztraminer Doc Kies Roeno

dalle origini ancora incerte, Alsazia, Termeno, Valli del Reno, questo vino paglierino intenso, sentori di frutta esotica, rosa e fiori di acacia è l'aromatico più apprezzato nei momenti di convivialità
vitigno Gewurztraminer Traminer Aromatico

23,00 €

Collio Sauvignon Doc Vigna del Lauro

colore paglierino, verdolino, aromatico dal netto sentore di foglia di pomodoro, in bocca sprigiona sensazioni agrumate e minerali
vitigno Sauvignon

21,00 €

Pigato Gèva Doc Riviera Ligure di Ponente Durin

la pratica di vinificazione segue uno schema il più naturale possibile, con lieviti indigeni, nessuna aggiunta chimica nè in fase di chiarifica, nè di imbottigliamento, nuove sensazioni al palato per un piacere più sano
vitigno Pigato

25,00 €

Muller Thurgau Frizzante Roeno

varietà, il Muller, che si presta anche ad essere vinificato frizzante, esaltandone la prontezza e la bevibilità
vitigno Thurgau

18,00 €

Gavi di Gavi Docg La Ghibellina Mainin

a Monterotondo, nel cuore dei Gavi, nasce questo Cortese Docg secco e equilibrato, con note di fiori bianchi e frutta fresca
vitigno Cortese del Comune di Gavi

21,00 €

Lumassina Doc Vivace

colore paglierino dai riflessi verdognoli, sapore secco con piacevole nota asprigna, ha corpo leggero ma molto equilibrato
vitigno Lumassina

18,00 €

Collio Ribolla Gialla Doc Vigna del Lauro

colore paglierino, verdolino, fruttato e elegante al naso, in bocca fresco e dalle caratteristiche della verità, fatte di mineralità, erbe aromatiche e agrumi
vitigno Ribolla Gialla

21,00 €

Vermentino di Sardegna Audarya

Audarya cioè nobiltà d'animo, la stessa che troviamo in questo Vermentino in Purezza del sud della Sardegna, minerale, fresco che porta con se il vento caldo della sua terra
vitigno Vermentino

24,00 €

Falanghina Beneventana Igp Cantina dei Monaci

bianco fresco e fruttato, note di ananas e frutta esotica, tra i più apprezzati vini campani
vitigno Falanghina

17,00 €

Fiano di Avellino Docg Rocca del Principe

nasce a Lapio, comune più vitato a Fiano di Avellino, questo bianco strepitoso, longevo, minerale e possente, ma sempre godibile, che vi stupirà anche dopo lunghi invecchiamenti
vitigno Fiano

24,00 €

Pigato Doc Riviera Ligure di Ponente Durin

bianco secco, riflessi dorati, profumi intensi di fruttato con note che ricordano il mare e le fragranze tipiche della Liguria
vitigno Pigato

20,00 €

Pecorino Igp Eikos

un vitigno tipico di questa area d'Italia, si distingue per sensazioni di frutta a polpa bianca, salvia, ma anche note eleganti minerali. Nessuna proteina animale utilizzata, ne fanno un vino certificato Vegano per i nostri ospiti amanti del buon bere senza compromessi
vitigno Peorino

17,00 €

Vermentino Doc Riviera Ligure di Ponente Durin

colore paglierino, profumo fresco e sottile, sapore secco si accompagna ad una cucina delicata
vitigno Vermentino

21,00 €

Roero Arneis Docg Re Cit Monchiero Carbone

da uno dei piu antichi vitigni piemontesi un vino intenso, dai profumi di frutta matura, rico ma morbido al palato
vitigno Arneis

18,00 €

Soave Classico Doc Monte Fiorentine Cà Rugate

colore paglierino intenso, profumo di frutta esotica e agrumi, persistenza e sapidità le sue caratteristiche al palato, il tempo lo esalta
vitigno Garganega

20,00 €

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Genova

Via Ettore Vernazza 8, Genova, 16121

Orari di apertura

Lunedì	Chiusa
Martedì	12:00 - 13:55 18:45 - 21:55
Mercoledì	12:00 - 13:55 18:45 - 21:55
Giovedì	12:00 - 13:55 18:45 - 21:55
Venerdì	12:00 - 13:55 18:45 - 21:55
Sabato	12:00 - 13:55 18:45 - 21:55
Domenica	12:00 - 13:55 18:45 - 21:55

Gli orari di consegna possono variare

Consegniamo a:

16121, 16122, 16128