Recensioni
5
"Rider super"
paolo
12/07/2025
5
"The best in town"
Alessandro
04/07/2025
5
"Ottimo come sempre!"
Pietro
01/07/2025
5
"sempre top Jin"
Roberto
27/06/2025
5
"Sushi squisito, piatti caldi molto buoni, porzioni giuste, da ripetere, assolutamente. Anche se non avevamo dubbi, Yuan è un ristorante ormai storico, non ci ha mai delusi."
Casali-Santoriello
18/06/2025
5
"Cibo di qualità. Tutto ottimo."
Roberto
10/06/2025
Menu
6,00 €
5,00 €
1,00 €
5,00 €
6,00 €
3,00 €
4,00 €
6,00 €
5,00 €
6,00 €
5,00 €
fagioli di soia
5,00 €
5,00 €
5,00 €
alghe giapponesi con mix di sashimi
6,00 €
5,00 €
5,00 €
5,00 €
5,00 €
8,00 €
6,00 €
5,50 €
5,00 €
4,00 €
5,00 €
a scelta tra salmone, tonno, tempura, vegetariano e misto pesci cotti
insalata vegetariana
7,00 €
insalata con mix sashimi
10,00 €
7,00 €
insalata con gamberi
8,00 €
7,00 €
7,00 €
7,00 €
riso saltato giapponese
4,00 €
5,00 €
8,00 €
riso bianco giapponese
2,00 €
2,00 €
7,00 €
7,00 €
6,00 €
5,00 €
5,50 €
5,50 €
8,00 €
8,00 €
7,00 €
8,00 €
7,00 €
17 pezzi
20,00 €
17 pezzi
20,00 €
12 pezzi
16,00 €
11 pezzi
15,00 €
20 pezzi
25,00 €
12 pezzi
20,00 €
12 pezzi
20,00 €
13 pezzi
18,00 €
12 pezzi
18,00 €
tonno
4,00 €
orata
3,50 €
gamberi
3,50 €
branzino
3,50 €
salmone
3,50 €
gambero crudo
4,00 €
anguilla
4,00 €
3,50 €
3,50 €
polpo e calamaro
3,50 €
tonno o salmone piccante
10,00 €
vegetariani
8,00 €
salmone cotto
10,00 €
salmone, avocado e tobiko
11,00 €
salmone e mango
12,00 €
gamberoni fritti
10,00 €
8,50 €
12,00 €
salmone, avocado e sashimi misto
12,00 €
branzino
11,00 €
surimi, gambero e avocado
11,00 €
surimi, avocado e cetriolo
8,50 €
salmone, avocado e philadelphia
10,00 €
gamberi crudi e salmone scottato sopra
14,00 €
cetriolo o avocado
6,00 €
tonno
8,00 €
salmone
7,00 €
anguilla
10,00 €
gamberi
7,50 €
5,00 €
tonno o salmone piccante
5,00 €
gambero fritto
5,00 €
uova di salmone
6,00 €
vegetariani
4,50 €
anguilla
5,50 €
salmone
4,50 €
uova di pesce volante
6,00 €
granchio, avocado e cetriolo
4,50 €
6,00 €
6,00 €
6,00 €
5,00 €
5,00 €
5,00 €
5,00 €
4,00 €
6,00 €
salmone, granchio, gambero, avocado, cetriolo, taiguan e tobiko
12,00 €
con riso all'esterno
12,00 €
fritto in pastella
15,00 €
12,00 €
12,00 €
10,00 €
a scelta tra salmone, tonno, anguilla e spicy tonno
12,00 €
14,00 €
10 pezzi
12,00 €
10 pezzi
10,00 €
10 pezzi
12,00 €
gamberi
13,00 €
verdure miste
9,00 €
gamberi e verdure miste
13,00 €
6,50 €
8,00 €
7,00 €
6,50 €
6,50 €
8,00 €
8,00 €
7,50 €
8,00 €
7,50 €
8,50 €
6,50 €
7,50 €
9,50 €
6,50 €
8,00 €
6,50 €
9,50 €
8,50 €
8,50 €
8,50 €
8,50 €
8,50 €
8,00 €
10,50 €
8,00 €
7,50 €
12,50 €
8,50 €
7,00 €
7,00 €
7,50 €
7,50 €
12,50 €
7,50 €
7,50 €
7,50 €
14,50 €
7,50 €
12,50 €
12,50 €
12,50 €
7,50 €
7,50 €
12,50 €
8,50 €
8,50 €
12,50 €
7,50 €
7,50 €
9,50 €
8,50 €
8,50 €
7,50 €
6,50 €
7,50 €
7,50 €
6,50 €
6,50 €
7,50 €
6,50 €
7,50 €
0,20 €
0,20 €
0,20 €
0,20 €
50cl
1,00 €
Fanta Original Sleek 33 cl
3,00 €
Bevanda analcolica
3,00 €
3,00 €
Bevanda analcolica senza calorie con edulcoranti
3,00 €
50cl
1,00 €
5,00 €
5,50 €
5,50 €
4,50 €
4,50 €
la pratica di vinificazione segue uno schema il più naturale possibile, con lieviti indigeni, nessuna aggiunta chimica nè in fase di chiarifica, nè di imbottigliamento, nuove sensazioni al palato per un piacere più sano
vitigno Pigato
25,00 €
colore paglierino, verdolino, aromatico dal netto sentore di foglia di pomodoro, in bocca sprigiona sensazioni agrumate e minerali
vitigno Sauvignon
21,00 €
colore paglierino, profumo fresco e sottile, sapore secco si accompagna ad una cucina delicata
vitigno Vermentino
21,00 €
colore paglierino intenso, profumo di frutta esotica e agrumi, persistenza e sapidità le sue caratteristiche al palato, il tempo lo esalta
vitigno Garganega
20,00 €
bianco fresco e fruttato, note di ananas e frutta esotica, tra i più apprezzati vini campani
vitigno Falanghina
17,00 €
colore paglierino, verdolino, fruttato e elegante al naso, in bocca fresco e dalle caratteristiche della verità, fatte di mineralità, erbe aromatiche e agrumi
vitigno Ribolla Gialla
21,00 €
bianco secco, riflessi dorati, profumi intensi di fruttato con note che ricordano il mare e le fragranze tipiche della Liguria
vitigno Pigato
20,00 €
colore paglierino dai riflessi verdognoli, sapore secco con piacevole nota asprigna, ha corpo leggero ma molto equilibrato
vitigno Lumassina
18,00 €
da uno dei piu antichi vitigni piemontesi un vino intenso, dai profumi di frutta matura, rico ma morbido al palato
vitigno Arneis
18,00 €
dalle origini ancora incerte, Alsazia, Termeno, Valli del Reno, questo vino paglierino intenso, sentori di frutta esotica, rosa e fiori di acacia è l'aromatico più apprezzato nei momenti di convivialità
vitigno Gewurztraminer Traminer Aromatico
23,00 €
varietà, il Muller, che si presta anche ad essere vinificato frizzante, esaltandone la prontezza e la bevibilità
vitigno Thurgau
18,00 €
tecnicamente incrocio tra Riesling Renano e Chasselas, questo bianco rotondo, aromatico dalle note deliziose di pompelmo viene vinificato in acciaio per mantenere la qualità
21,00 €
nasce a Lapio, comune più vitato a Fiano di Avellino, questo bianco strepitoso, longevo, minerale e possente, ma sempre godibile, che vi stupirà anche dopo lunghi invecchiamenti
vitigno Fiano
24,00 €
a Monterotondo, nel cuore dei Gavi, nasce questo Cortese Docg secco e equilibrato, con note di fiori bianchi e frutta fresca
vitigno Cortese del Comune di Gavi
21,00 €
Audarya cioè nobiltà d'animo, la stessa che troviamo in questo Vermentino in Purezza del sud della Sardegna, minerale, fresco che porta con se il vento caldo della sua terra
vitigno Vermentino
24,00 €
un vitigno tipico di questa area d'Italia, si distingue per sensazioni di frutta a polpa bianca, salvia, ma anche note eleganti minerali. Nessuna proteina animale utilizzata, ne fanno un vino certificato Vegano per i nostri ospiti amanti del buon bere senza compromessi
vitigno Peorino
17,00 €
Trovaci
Genova
Via Ettore Vernazza 8, Genova, 16121Orari di apertura
Lunedì | Chiusa |
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Martedì | 12:00 - 14:15 18:45 - 22:15 |
Mercoledì | 12:00 - 14:15 18:45 - 22:15 |
Giovedì | 12:00 - 14:15 18:45 - 22:15 |
Venerdì | 12:00 - 14:15 18:45 - 22:15 |
Sabato | 12:00 - 14:15 18:45 - 22:15 |
Domenica | 12:00 - 14:15 18:45 - 22:15 |
Lunedì | Chiusa |
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Martedì | 12:00 - 14:30 18:45 - 22:30 |
Mercoledì | 12:00 - 14:30 18:45 - 22:30 |
Giovedì | 12:00 - 14:30 18:45 - 22:30 |
Venerdì | 12:00 - 14:30 18:45 - 22:30 |
Sabato | 12:00 - 14:30 18:45 - 22:30 |
Domenica | 12:00 - 14:30 18:45 - 22:30 |
Gli orari di consegna possono variare